Как выбрать встраиваемую индукционную панель с варочной поверхностью

Большой выбор варочной панели Техника для кухни совершенствуется из года в год. Встраиваемая индукционная панель обеспечивает быстрый нагрев посуды и приготовление еды. Среди ее недостатков можно отметить требовательность в плане ухода. За границей эти устройства пользуются большой популярностью. Для работы они применяют индуцированные вихревые токи. Такая плита намного экономнее и безопаснее, чем альтернативное оборудование с аналогичным предназначением.

Виды оборудования

Благодаря очевидным достоинствам индукционные плиты с каждым годом становятся более популярными среди отечественных потребителей. Сегодня выделяют три разновидности таких панелей:

  1. Как встраивают варочную панель Настольная. Внешне похожа на обычную электроплитку. Прибор можно брать с собой и использовать везде, где имеется электророзетка.
  2. Индукционная варочная. В отличие от предыдущего типа, здесь присутствует несколько конфорок. Встраивается в кухонный гарнитур. Под неё можно устанавливать выдвижные ящики или духовой шкаф.
  3. Индукционная. Эта бытовая техника продаётся в комплектации с духовкой.

Встраиваемые индукционные поверхности практически не отличаются от простых электрических плит, оснащённых сенсорным управлением и керамической поверхностью. Они представляют собой высокотехнологичные приборы современного типа. На территории России панели начали использоваться недавно.

Встраиваемая индукционная панель

Принцип работы, достоинства и недостатки

Поверхность плиты представляет собой панель, под которой установлена индукционная катушка, отвечающая за генерацию электромагнитного поля высокой частоты. Нагрев осуществляется не на стеклокерамике, а в посуде. Он происходит сразу после того, как на поверхность помещают ёмкость.

Особенности оборудования обуславливают его положительные и отрицательные стороны. К преимуществам относятся:

  1. Как встраивается индукционная варочная панель Экономичность. Посуда начинает нагреваться только тогда, когда ее ставят на поверхность плиты. При этом она должна иметь правильный диаметр.
  2. Безопасность. Если человек случайно положил ложку или вилку на плиту, он может забрать ее, не боясь ожогов.
  3. Сенсорное управление. Устройство содержит в себе несколько программ, предназначенных для приготовления блюд в различных режимах.
  4. Быстрота готовки. Если сравнивать устройство с обычной электроплитой или газовым оборудованием, то оно готовит пищу намного быстрее.
  5. Простота уборки. Когда плита не используется, она не нагревается. Пролив случайно на поверхность жидкость, можно с легкостью ее убрать, не опасаясь, что она пригорит.

Плюсов у такого оборудования немало, но есть и кое-какие минусы. Главный недостаток — это высокая стоимость. Она больше, нежели цена на безындукционные приборы. Разница между моделями составляет от 5 до 6 тысяч рублей.

Многим хозяйкам не нравится, что для индукционных панелей необходимо покупать специальную кухонную утварь. У посуды должны быть магнитные свойства. В этом плане подходят:

  • железо;
  • сталь;
  • чугун.

Диаметр посуды должен составлять от 12 до 13 см.

Сильный шум тоже в числе недостатков. Современные модели лучше в этом плане, хотя причиной шума иногда является сама посуда, помещенная на конфорку. Чтобы не издавать посторонних звуков, она должна плотно прилегать к поверхности.

Высокая степень электромагнитного излучения может быть нейтрализована, если обитатели дома будут находиться на расстоянии 20 см от включенной плиты.

Советы по выбору

Чтобы выбрать такое устройство правильно, нужно определить цели его использования. Для большого дома, дачи и офиса подойдут совершенно разные модели. Это могут быть мобильные и встроенные агрегаты. Ориентироваться нужно на такие особенности:

  1. Индукционная варочная панельРазмеры. Иногда приходится прибегать к перестановке мебели на кухне, так как соприкосновение новой плиты с металлическими приборами недопустимо. Если такого соседства избежать не удается, следует прокладывать особые защитные материалы между ними.
  2. Режимы переключения. В процессе приготовления блюд используются разные температуры. Рекомендованное количество режимов — 15 и более.
  3. Сферические конфорки. Такое дополнение понравится любителям азиатской кухни. Нередко восточные блюда готовят с применением вогнутой посуды. Вряд ли получится это сделать на обычной ровной поверхности.
  4. Возможность применения различных режимов приготовления при одновременном использовании всех конфорок. Есть модели, в которых предусмотрен только один рабочий режим на всю плиту.
  5. Обзоры и отзывы. Информация, предоставленная людьми, которые применяли прибор, безусловно, пойдет на пользу.

Плита Oursson

Стоимость индукционной варочной плиты варьируется от 4000 до 4590 руб. Шведская компания заслужила доверие покупателей. Встраиваемая индукционная панель имеет одну конфорку и не оснащается духовкой. Зато она снабжена электронным управлением и возможностью контролировать показатели работы благодаря сенсорному дисплею. Печь удобная и легкая в уходе.

У бренда существуют и двухконфорочные разновидности, например, встраиваемая индукционная плита Oursson IP2310T/BL. Стоимость оборудования составляет 12000 руб. Оно не имеет духовки, управление осуществляется через сенсорный дисплей и электронные кнопки.

Максимальная мощность достигает 3300 Вт. Минусов у этой модели не имеется, так как она позволяет быстро приготовить любое блюдо, а необходимые режимы выставляются без особых проблем.

Плюсы и минусы индукционной панели

Продукция Bosch

Установка варочной панели Бренд поставляет в Россию варочные поверхности индукционные. Компания представляет несколько моделей. Наиболее примечательными являются Bosch PIC 645F17E и Bosch PIA 611F18E. Это одни из лучших индукционных варочных панелей.

Стоимость первой модели составляет 26000 руб. Комбинированное изделие имеет 4 конфорки. Две из них являются индукционными и оснащены сенсорными переключателями. Режимы устанавливаются быстро. К тому же у этой модификации высокий КПД.

Вторая модель стоит чуть меньше 24000 руб. Режимы в таком устройстве можно с лёгкостью переключать. Также можно готовить разные блюда на конфорках. Единственным недостатком оборудования является шум во время работы. Управление здесь осуществляется специальными сенсорными кнопками.

Оцените статью
(голосов: 60, среднее: 4.8 из 5)
Рекомендуем почитать
Комментарии к статье