Бывает нелегко очистить потолок и стены на кухне от жирной копоти, которая остается после приготовления пищи. Копоть смешивается с пылью и придает кухне неопрятный вид. Такие проблемы могут возникнуть, если пользоваться только вентиляционной системой. Благо, были изобретены кухонные вытяжки, которые ловят запахи и не дают жиру осесть на стенах и предметах интерьера.
Выбор вытяжки
Устройство будет работать эффективно в зависимости от определенных критериев, которые важно учитывать при выборе конкретной модели. Правильно подобранный вариант может обеспечить шестикратный или десятикратный обмен воздуха. Лучшие из них обладают мощными вентиляторами, работающими в нескольких скоростях. При этом зонт устройства должен полностью покрывать варочную панель.
Еще одним важным критерием при выборе является уровень шума. Стоит подбирать модели с показателем шума до 45 ДБ.
Также следует отдавать предпочтение вариантам, которые имеют качественное освещение рабочей зоны с помощью светодиодных или галогенных лампочек.
Типы моделей
В первую очередь важно определиться с корпусом модели. Современные установки бывают таких типов:
- Купольные.
- Встраиваемые.
- Подвесные.
- Домино.
- Островок.
Чтобы узнать, как подобрать вытяжку для кухни, можно почитать отзывы покупателей, в основном отдающих предпочтение подвесному механизму — традиционному варианту, который прекрасно вписывается в современный интерьер кухни. Устройство крепится непосредственно над варочной зоной. Подвесная модель легко устанавливается и имеет невысокую цену. К недостаткам можно отнести невысокую производительность из-за того, что работает такая модель в режиме рециркуляции воздуха. Идеально подойдет такой вариант для небольших кухонь площадью около 6 м².
Чтобы не портить дизайн кухни, можно выбрать встраиваемую модель, которая прикрепляется внутри мебели, например, кухонного шкафа.
Купольная вытяжка бывает в форме зонта и крепится прямо на стену. Установить ее не будет сложной задачей. Такая модель имеет высокую производительность и большое разнообразие вариантов в зависимости от цены. Бывают наклонными и горизонтальными.
Самым современным вариантом является домино. Такая модель устанавливается в столешнице и выдвигается только тогда, когда работает варочная плита. Стоимость этой суперсовременной вытяжки примерно в 2 раза выше альтернативных вариантов. Производительность модели больше подходит для небольших по размеру кухонь.
Прекрасным вариантом для кухни-гостиной может быть потолочный вариант, расположенный над кухонным островком. Такое устройство имеет высокую производительность и довольно большие габариты.
Производительность устройства
Подбирать определенную модель следует исходя из объема кухни, в которой она будет установлена. Вытяжка должна иметь необходимую мощность, чтобы эффективно отводить грязный воздух и разные вредные примеси. Для определения, какая производительность подойдет для кухни, нужно умножить высоту помещения на ее площадь и полученный объем умножить на коэффициент 12, равный количеству обновлений воздуха.
Полученное число — минимальная производительность, так что выбирать устройство надо с небольшим запасом.
Размеры установок
Чтобы узнать, какую вытяжку выбрать для газовой плиты, нужно сначала определить размеры самой плиты, а исходя из этого уже подбирать определенную модель. Но чтобы грязный воздух и копоть не обходили вентилятор, нужно выбирать вытяжку, ширина которой больше ширины плиты. Сегодня производятся модели шириной от 40 до 90 см. Наиболее популярные — 50, 60, 90 см.
Принцип работы
Вытяжка работает по принципу вентиляции воздуха, принудительно удаляя из воздуха неприятные запахи, продукты сгорания и испарения.
Модели с рециркуляцией воздуха
В частный дом чаще всего выбираются варианты с рециркуляцией воздуха, чтобы не сооружать дополнительно воздухоотвод.
Таким образом, вытяжка без воздухоотвода обходится значительно дешевле. Производительность таких вариантов ниже вследствие того, что они просто циркулируют воздух, забирая его, очищая и отдавая назад.
Вытяжки, которые работают в рециркуляционном режиме, прогоняют воздух через угольные фильтры, потом возвращают его назад в очищенном состоянии.
- Рециркуляционная вытяжка устанавливается снизу навесного шкафа и сохраняет его свободным от канала вентиляции.
- Устройство работает, сохраняя тепло внутри кухни, а не выбрасывает его в шахту, что, например, происходит при работе вытяжки с отводом.
- Модель с угольным фильтром можно приобрести по более дешевой цене, чем стандартную с вентиляционным отводом.
- Монтаж не требует особых навыков и опыта.
Основные недостатки:
- Шумная работа.
- Раз в 3−5 месяцев нужно менять фильтрующий материал.
Проточные вытяжки
Для квартир, в которых имеется система вентиляции, лучшим выходом будут проточные модели с отводом воздуха в нее.
Так как загрязненный воздух выводится в систему вентиляции, нет необходимости покупать вытяжку с угольным фильтром. Достаточно, если будет установлен простой жировой фильтр.
Основные преимущества проточных вытяжек:
- Большая производительность.
- Низкий уровень шума.
- Надежные фильтры.
Минусы устройства:
- Воздух, забираемый вытяжкой из помещения, нужно компенсировать воздухом с улицы, который летом — горячий, а зимой — холодный.
- Если варочная панель или плита находится далеко от вентиляции, то предстоят сложные монтажные работы.
Система фильтрации
Фильтрующая система бывает одноступенчатой и двухступенчатой.
В одноступенчатой используется одноразовый или многоразовый фильтр. Одноразовый после засорения выбрасывается, а в двухступенчатом варианте меняется только кассета. В двухступенчатой системе на первом этапе фильтруется жир, на втором — очищается воздух. Одноразовый фильтр нужно часто менять, второй работает намного дольше.
Вентиляционные приборы
В вытяжке может располагаться один или два вентилятора, которые питаются от электричества. Когда стоит вопрос выбора вытяжки для кухни, руководствуются мощностью вентиляторов. Ведь от этого параметра зависит производительность устройства. Этот параметр определяет, сколько воздуха может очистить система за промежуток времени. Производительность нынешних моделей колеблется от 180 до 700 кубических метров в час.
Большая производительность имеет свои недостатки, например, при работе выделяется ощутимый уровень шума. Но такие проблемы встречаются редко — вытяжка практически не работает на максимальном пределе. Включать ее на полную мощность необходимо, лишь когда подгорит еда или сбежит молоко.
Панель управления
На корпусе вытяжки имеется панель управления. Она бывает сенсорной, кнопочной или слайдерной.
- Сенсорное управление является очень удобным. Достаточно лишь дотронуться до нужного участка панели.
- Слайдерный тип управляется при помощи ползунка, перемещающегося по плоскости.
- Кнопочное — каждая кнопка отвечает за определенное действие.
Также вытяжка может быть оснащена такими функциями, как ультразвуковой датчик влажности, таймер отключения и электронный переключатель скоростей.
Пожалуй, остановиться стоит на сенсорных панелях, но стоит учитывать — стоят они дороже.
Соединение с коммуникациями
Чтобы вытяжка работала качественно, важно правильно подсоединить ее к вентиляционной системе. Для присоединения необходимо использовать короткие патрубки. Производительность зависит от того, сколько колен имеет воздуховод. Каждый изгиб снижает производительность на 5 процентов.
Чем больше диаметр стенок и глаже стенки воздуховода, тем лучше работает устройство. А вот удобные в монтаже гофрированные шланги уменьшают производительность.
Мировые производители
Важно задуматься как выбрать вытяжку на кухню. Советы профессионалов гласят, что лучше отдавать предпочтения мировым брендам, которые продают как дорогие качественные модели, так и бюджетные варианты. Отдать предпочтение лучше таким фирмам, как Bosch, Siemens, Hansa, Gorenje, Kronasteel (Krona), Samsung, Elikor. Все они отличаются высоким качеством, приемлемой ценой и отличным дизайном.
Сделав всего один раз удачное приобретение на кухню в виде качественной вытяжки, можно долгое время не переживать за чистоту воздуха в помещении.
