Сок, выжатый из свежих фруктов и ягод, представляет собой богатейший источник витаминов и других полезных веществ. Стакан такого напитка с утра придаст бодрости и сил на целый день. Получить заряд здоровья можно с помощью специальных устройств, среди которых лучшая — шнековая соковыжималка, появившаяся в продаже относительно недавно. Этот прибор также прекрасно выжимает содержимое из овощей.
Что такое шнековая соковыжималка
Современный рынок бытовой техники насыщен всевозможными приборами для облегчения труда и комфорта. Среди множества подобных устройств нашлось место и соковыжималкам. Их можно разделить на три вида:
- Центробежные.
- Соковыжималки для цитрусов.
- Шнековые.
Такое приспособление основано на принципиально ином способе отжима, чем остальные. Это автоматическое устройство (есть и ручные модификации) позволяет сохранить все полезные вещества в самом большом количестве.
Вал в виде шнека позволяет отнести этот аппарат к разновидности прессовых соковыжималок. Его можно сравнить с мясорубкой. Точно так же загружаемое сырьё затягивается при помощи винтообразного приспособления и несколько раз перемалывается.
Жидкость в виде сока или пюреобразная масса стекает в отдельную ёмкость. Вот что значит шнековая соковыжималка и холодный отжим.
Виды агрегатов
Несмотря на новизну, такие выжималки образовали целое семейство. Все они работают по одному принципу, но имеют существенные различия. В настоящий момент имеется несколько разновидностей подобного устройства.
Управление вручную
Для работы этой небольшой несложной в управлении и устройстве соковыжималки не требуется подключение к электрической сети. Несмотря на это, она легко перерабатывает фрукты, овощи, не остановится перед злаками и орехами. Выезжая на загородную прогулку, собираясь в поход, в любом месте, где есть проблемы с электричеством, поможет именно такая модель. Один недостаток — для отжима сока из твёрдых сортов фруктов и овощей придётся приложить немалое усилие, как в старых механических мясорубках.
Горизонтальные электрические аппараты
Такие соковыжималки хороши своей универсальностью. Кроме выжимки сока, они справляются с помолом кофе, специй, готовят травяные напитки. Есть два варианта таких устройств: с одним шнеком или с двумя. Разница между ними в том, что устройство с большим количеством рабочих валов эффективнее производит отжим. Эта цифра приближается к 95 процентам. Этого не достигает ни одно отжимающее устройство.
Двухшнековая соковыжималка немного сильнее шумит, но не так сильно как центробежные модели. Не очень хорошие результаты у обеих помощниц с переработкой мягких фруктов. На выходе получается слишком много мякоти, хотя есть любители фруктового пюре, которым этот продукт придётся по вкусу.
Из-за большого количества компонентов устройство с двумя винтами требует больших хлопот при мойке.
Вертикальные устройства
Этот аппарат оснащён электродвигателем с малыми оборотами. Это позволяет вести рабочий процесс максимально бережно. Получение сока возможно из любого сырья, твёрдого или мягкого. Перерабатывает фрукты и овощи сравнительно большого размера. Небольшие проблемы возникают с зеленью, которую они просто заминают. Такая модель не испортит интерьер любого пространства.
Достоинства и недостатки
Как и все остальные устройства, шнековые соковыжималки имеют свои хорошие и плохие (относительно) стороны. Создать универсальное приспособление без недостатков нельзя. Поэтому нужно постараться минимизировать их. Холодный отжим в лучшей шнековой соковыжималке имеет такие положительные черты:
Такие приборы очень эффективны. Средняя выжималка со шнеком перерабатывает в сок три четверти всего загруженного сырья. Самая результативная центробежная конструкция выжимает почти в два раза меньше.- Малое количество жмыха.
- Напиток на выходе однородный.
- В связи с малой мощностью электродвигателя такие устройства экономят электроэнергию.
- Низкий уровень шума. Самые высококачественные аппараты работают практически бесшумно (уровень шума менее 30 децибел).
- Всеядность. Выжимает сок из чего угодно.
Говоря о достоинствах приспособления, нельзя не упомянуть о недостатках. Такие тоже имеются. Вот их перечень:
- Ввиду ограниченной площади загрузочной части большинство фруктов приходится разрезать на две, а то и больше, части.
- Из-за особенности конструкции процесс отжима затягивается.
- Небольшое время работы. Большинство моделей отключаются после 30 минут работы вследствие нагревания электродвигателя (не касается ручных моделей).
- Дороговизна.
Выбор оптимальной модели
До покупки необходимо подумать, нужна ли такая соковыжималка, или подождать с её приобретением. Определившись с этим фактором, нужно посмотреть на другие, каждый из которых может стать решающим:
Обращая внимание на качество применённых материалов, лучше всего присмотреться к продукции европейских или южнокорейских брендов. Китайская продукция пока до них не дотягивает. Это касается не только внешности, но и качества механизма. Низкая цена очень редко бывает у хорошего оборудования.- Наличие той или иной функции — личная потребность конкретного человека. Поэтому, если соковыжималкой будут пользоваться несколько человек, придётся пойти на компромисс и чем-то пожертвовать.
- Шнековые соковыжималки опровергают мнение о том, что чем мощнее агрегат, тем эффективнее он будет работать. У них это не главное. Основное значение имеет точно выбранное передаточное число, которое обеспечит необходимую мощность.
- Индивидуально подбирается модель по уровню шума, так как у разных моделей он сильно различается.
- Каждая соковыжималка комплектуется своим комплектом дополнительных принадлежностей, которые расширяют возможности прибора.
- Размеры устройства подбираются по месту установки. Вертикальные — компактнее.
Производители качественной техники
Известность бренда — плюс к любому виду техники. Их продукция обычно более качественная и все заметные новинки приходятся на их долю. В производстве шнековых соковыжималок первенство держат такие производители:
- Hurom.
- Angel.
- Kuvings.
- Samson.
- Kitfort.
- Omega.
- OWAY Juice Presso.
- Tribest.
- Philips и др.
Существуют несомненніе лидері рейтинга. Вот некоторые модели, достойные внимания:
Современный дизайн шнековой соковыжималки Kiffort KT 1102 украсит любую кухню. Система управления проста и не потребует много времени на изучение. Аппарат оснащён системой реверса, которая поможет при забивании шнека. Работает она неторопливо, с малым уровнем шума, эффективно. Подойдёт только для домашнего использования.- Высокая производительность модели Hurom HU 700 возросла по сравнению с предыдущим поколением за счёт инновационных внедрений. Бережный отжим осуществляется благодаря малым оборотам электродвигателя. Сок при этом сохраняет все полезные вещества. Изготовлена из качественного сырья, что гарантирует долгий срок службы. Перерабатывает любые продукты несмотря на мощность всего 150 ватт.
- Philips HR 1897 / 30 вырабатывает максимальное количество готового продукта. Не имеет встроенного входного фильтра. Поэтому овощи и фрукты нужно тщательно вымыть перед переработкой. Зато два выходных фильтра позволяют регулировать количество мякоти. Как и прочие модели, она имеет скромные габариты, вписывающиеся даже на самую маленькую кухню.
Приобретая такую дорогостоящую вещь, нужно перебрать множество моделей и остановить свой выбор на двух или трёх наиболее благоприятных. Перед походом в магазин нужно ознакомиться с отзывами реальных покупателей этой техники и во всеоружии общаться с продавцом.
Тогда наверняка будет куплена стоящая вещь, которая будет приносить радость и здоровье.
