Приготовление различных блюд всегда отнимает у хозяек довольно много времени и сил. Но если на кухне есть помощники в виде современной бытовой техники, то работа идет быстрее и приятнее. Главное, чтобы она была качественной и удобной в пользовании. Поэтому, отправляясь в магазин за покупкой, нужно знать, как выбрать блендер, кофемолку или какой-то другой кухонный девайс.
Типы блендеров
По своим функциям прибор похож на кухонный комбайн и миксер. От последнего он отличается тем, что его можно использовать для измельчения льда и орехов. А компактный размер дает блендеру преимущество перед комбайном, который занимает много места на полке в шкафу или на столе.
Блендеры делятся на 3 типа:
- погружной;
- стационарный;
- универсальный.
Погружной блендер чаще всего продается без стакана или емкости для смешивания.
В качестве чаши можно использовать любую подходящую посуду с высокими бортиками. Такой прибор не имеет подставок, поэтому в процессе работы его нужно удерживать в руке. По внешнему виду блендер напоминает форму пестика. Насадка на конце оснащена несколькими лопастями, которые запускаются при нажатии кнопки, расположенной на корпусе. Погружной тип отлично подходит для измельчения твердых продуктов и перемешивания различных жидкостей. Уход за прибором довольно прост: нужно лишь открутить насадку от корпуса и сполоснуть ее под струей воды.
Стационарный блендер расположен на подставке с ножками. В комплект входит кувшин объемом 1,5−2 литра. На дне такой емкости расположены ножи, которые и выполняют основную работу. Прибор подходит для смешивания и взбивания кремов, пюре из фруктов, жидкого теста и других полужидких продуктов. Также он легко крошит лёд и орехи. Чтобы очистить блендер, нужно снять чашу с подставки и промыть ее в теплой воде.
К универсальным блендерам относятся приборы погружного типа, которые имеют не одну, а несколько разных насадок. Например, венчики и ножи разных размеров и форм. А также в комплекте с ними идут дополнительные емкости и мерный стакан.
Такая техника для кухни представлена в широком ассортименте в магазинах, торгующих бытовыми товарами. Цена на каждую отдельную модель зависит от производителя и функциональных возможностей.
Характеристики прибора
Покупая блендер, нужно подробно изучить характеристики приглянувшихся моделей. Это позволит правильно оценить эффективность прибора и не ошибиться с выбором.
Параметры, на которые нужно обратить внимание:
- мощность;
- материал чаши;
- количество скоростей;
- дополнительные насадки;
- наличие в комплекте емкости.
Покупателей часто интересует вопрос о том, какая должна быть мощность у блендера. На самом деле, однозначного ответа здесь быть не может. Все зависит от вида работ, который должен будет выполнять кухонный помощник.
Для перемешивания жидких продуктов будет достаточно мощности 300−500 Вт, а для измельчения твердых продуктов понадобится прибор с характеристиками не менее 1000 Вт.
В комплекте бывают пластмассовые, стеклянные или металлические чаши. Каждый вид имеет свои плюсы, поэтому покупатель должен сам решить, какой материал ему нравится больше. К примеру, преимущество стекла состоит в том, что оно не впитывает в себя запахи и легко отмывается от остатков пищи. Изделия из пластика более дешевые и небьющиеся. Металлические чаши обладают всеми положительными качествами, которые есть у первых двух видов. Но, правда, и стоят они намного дороже.
Дополнительные насадки расширяют кулинарные возможности. Чем больше их в комплекте, тем разнообразнее получаются блюда. Самыми востребованными насадками являются венчики-взбиватели, ножи-измельчители и насадки для дробления льда.
Большинство потребителей считает, что хороший блендер должен иметь не менее четырех-пяти скоростных режимов. Постепенное увеличение или уменьшение скорости позволяет получить нужную консистенцию измельчаемых продуктов. То есть, чем больше будет встроенных режимов скоростей, тем эффективнее прибор выполнит свою работу.
Рекомендации по выбору
Даже тогда, когда покупатель знает, какие бывают блендеры по типу и характеристикам, ему бывает сложно сделать окончательный выбор. Чтобы не запутаться в огромном количестве моделей, необходимо определиться с требованиями к прибору.
Во-первых, хозяйке нужно решить, для чего ей требуется блендер. Если он будет использоваться только для перемешивания жидкостей, то тогда нет необходимости переплачивать лишние деньги за дополнительные функции. Во-вторых, на маленьких кухнях может попросту не оказаться места на столе, чтобы разместить там стационарную модель. В таком случае лучше приобрести погружной тип.
Что касается выбора торговой марки, то самыми популярными считаются:
- Бош.
- Браун.
- Тефаль.
- Кенвуд.
- Филипс.
- Мулинекс.
Производители регулярно обновляют модельные ряды и постоянно усовершенствуют свою технику. На основе данных торговых точек и опроса потребителей были установлены лидеры продаж. Ими стали две фирмы, выпускающие качественную бытовую технику — это Bosh и Braun.
